ブリュワーの創造性に特化した新シリーズ「SPRING VALLEY BREWERY BREWERS LINE #1 ディップホップBRAVO」※1を数量限定発売

2026.02.24 / 最終更新日：2026.02.24

　キリンビール株式会社（社長堀口英樹以下、キリンビール）は、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」から、「ビール醸造のプロフェッショナルであるブリュワーが造る、ブリュワーが今造りたいクラフトビール」をコンセプトにした、新シリーズ「BREWERS LINE」の第1弾となる「SPRING VALLEY BREWERY BREWERS LINE #1 ディップホップBRAVO」を3月23日（月）※2より「Tap Marché（タップ・マルシェ）」のお取り扱いがある横浜市内の一部の飲食店で、3月24日（火）より一部のECサイトと直営店の「スプリングバレーブルワリー東京・京都」にて数量限定で発売します。

※1　小麦麦芽一部使用

※2　「Tap Marché（タップ・マルシェ）」のサイトでの受注開始日

　当社では、クラフトビールを「造り手たちの創造性が生む多様なおいしさで、人生の楽しみが広がるビール」と定義しています。造り手の思想を原料や製法の無限の組み合わせで表現することが、クラフトビールの魅力の一つと捉えています。2025年11月にキリンビール横浜工場内の小規模醸造所を、造り手の創造性を体現する場として「SPRING VALLEY BREWERY 横浜」と新たに名称を定めました。本醸造所で生み出されるビールを、ブリュワーの情熱とクラフツマンシップを凝縮した「BREWERS LINE」シリーズとして順次発売します。

　本商品はBRAVOホップのみを採用し醸造しています。BRAVOホップは、一般的にビールの苦味付けに使われることの多いホップ品種です。このBRAVOホップを、キリンビールのブリュワーが培ってきた、ホップを発酵過程で投入する技術「ディップホップ製法」を取り入れることで、苦味を抑えながら、ホップ由来のオレンジや桃を思わせる華やかなアロマを最大限に引き出しています。

　今後も「SPRING VALLEY BREWERY」は愚直で純粋なビール愛で、「ビールを楽しくする」ブルワリーとしてお客様との多様な接点を創出し、ワクワクするおいしさ体験をお届けすることで、次の時代のビールカルチャーの創造に貢献します。

商品概要

●中味

BRAVOホップのみを使用し醸造しています。ディップホップ製法によってBRAVOホップ由来の華やかなアロマが広がるクラフトビールです。

●パッケージ

ブリュワーのビールづくりへの挑戦と好奇心を感じる手触り感あるデザインです。ブリュワーの顔を模した「DipHopBRAVO」のマークとともにブリュワーからのメッセージを施し、造り手のこだわりを表しています。

●開発ブリュワーコメント　蒲生　徹

BRAVOホップはビールの苦み付けをするビタリングホップとして一般的ですが、実は素晴らしい香りを持っています。キリンビールのブリュワーが培ってきた、ホップを発酵過程で投入する技術「ディップホップ製法」を取り入れることで、苦みは抑えつつBRAVOホップ由来のオレンジのような華やかなアロマが広がるビールに仕上げました。